食物によって引き起こされるアレルギーです。牛乳、卵白、ピーナッツ、小麦、大豆に含まれるたんぱく質、貝、豆、食品添加物などがその代表的な食物です。家族や本人の病歴や食習慣、理学的検査、血液検査などによってある程度診断することができます。問題の食物を避け代わりの食品を選ぶなどが最善の予防法です。アレルギー反応としては、腹痛、下痢、吐き気、失神、発疹、唇やのどの腫れ、ぜんそくなどの症状が現れます。
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