食品を栄養的な特性ごとに分類したグループ分けのことで、日常生活において誰もが簡単にバランスのよい食事がとれるようにとの目的で考案されました。「食品群」という考え方にはいくつかの種類があり、旧厚生省保健医療局が作成した「6つの基礎食品群」のほか、「四つの食品群」「三食食品群」などがあります。
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