非水溶性食物繊維

水に溶けない性質をもつ食物繊維のことをいいます。一般に食物繊維は体内に吸収されにくく排出されるため、便の主原料ともいえます。これらは大豆や穀類、カボチャ、ブロッコリーなどの野菜類に含まれています。消化されにくい分、摂取した量によって便の量が増えたり減ったりします。

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