消化管細胞から分泌されるホルモンをいいます。消化運動や消化液の分泌などを制御する局所作用性のホルモン群です。脳にも同様のホルモンが存在し、神経作用に関与しています。これらをあわせて、脳・消化管ホルモンと呼びます。
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