栄養摂取量

摂取した食品の種類と量に基づいて、その人が摂取した栄養素を算出したものです。一般的に各栄養素などの含有量は「食品成分表」をもとに算出されますが、その人が食べたものと必ずしも同一ではないものもあるため、正確な算出には摂取した食物を直接分析する必要があります。

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