健康保持・増進と生活習慣病を予防するため、標準的なエネルギーや栄養素の摂取量を示したものです。内容は性別、年齢階層別、生活強度別に示されており、食生活の変遷や新しい概念、研究成果などを考慮して、一定期間ごとに改訂されています。
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