単糖類

天然に存在する炭水化物の基本単位をなす糖類です。分子内の炭素数によって区別され、トリオロース（三炭糖）、テトロース（四炭糖）、ペントース（五炭糖）、ヘキソース（六炭糖）などがあります。このうち六炭糖にはグルコース（ブドウ糖）やフランクトース（果糖）があります。

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