五炭糖

五炭糖→ペントース　炭素原子が５個集まってできた多糖類のことで、「ペントース」とも呼ばれます。加水分解によってそれ以上の単位に分けることができない糖「単糖類」が５つ集まって形成されているともいえます。多糖類の成分として、生物界に広く分布しています。

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