五大栄養素

人が生きていくうえで必要不可欠な栄養素をいいます。糖質（炭水化物）、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルの５つです。「水」を入れて六大栄養素ということもあります。　（参考）三大栄養素

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