レトルト食品

レトルト食品→レトルトパウチ食品　調理済みの食品をアルミ箔・ポリエステルなどの耐熱・耐圧性の袋に密封し、高圧高温で殺菌した保存食のことです。レトルトパウチ食品とも呼ばれ、レトルトとは、殺菌に使用する高圧釜の名称です。

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