マグネシウム

細胞内のミトコンドリアに存在する酵素の補酵素として、エネルギーの産生と消費に関与するものです。人体内では成人で約30g存在し、その約70％が骨に含まれています。精製度の高い加工食品への依存は、マグネシウム摂取量の不足を招きがちです。

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