フードファディズム

特定の食べ物や栄養によって病気が治ったなど、食べ物に関する情報を過大評価してしまうことをいいます。これらの情報の中には根拠が希薄なものもあり、かえって健康状態を悪化させてしまうこともあるので注意が必要です。フードファディズムのタイプとしては、健康効果をうたう食品の流行のほか、食品・食品成分の薬効強調、食品に対して不安をあおり立てるなどがありがあり、近年では健康になりたいという強迫観念にとらわれて、各種の健康関連商品・サービスに走る傾向が見られます。

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