セルロース

セルロース→繊維素　植物に含まれる繊維質のことです。植物の細胞壁の主成分をなす多糖類（炭水化物）で、ぶどう糖が直鎖状につながった構造をしています。天然の植物質の1/3を占め、地球上で最も多く存在する炭水化物となっています。繊維素ともいいます。

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