ギムネマ・シルベスタ

インド原産のつる性植物で、亜熱帯地方にかけて広く自生しています。主成分のギムネマ酸という成分には、甘みを感じさせなくする働きがあり、甘味を持つ食品への食欲減退効果があります。1?２分で甘味を感じなくなり、回復には１時間以上かかります。さらに糖分吸収抑制作用があるため、糖尿病予防や肥満予防に効果があります。

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