キレート剤
水の中に含まれるカルシウムイオンや鉄イオンなどを封鎖してイオン交換水のような水をつくり出す物質のことをいいます。キレートの語源はカニのハサミからきていて、カニがハサミでものをはさむような形で重金属と結合する様子を表しています。この作用を利用して、適切なキレート療法を行うと体内に不必要とされる金属イオンを排出させることができるとされています。最近ではアルツハイマー病に見られる銅イオンと亜鉛イオンを除去するために使用すると、有効な結果が得られたとの報告もあります。ただ副作用の大きい薬剤であるため、医療の現場でも安易に使用することは避けられています。
