国民の健康を維持し、クオリティ・オブ・ライフ(生活の質)の観点から充実した日常生活を営むのに望ましい日常のエネルギー摂取量の標準値をいいます。従来は栄養欠乏症などの予防に重点が置かれていましたが、近年は過剰摂取への対応も考慮に入れた生活習慣病の予防にも目配りされたものになっています。
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