ブラジル産のキノコで、略して「アガリクス」とも呼び、和名を「ヒメマツタケ」といいます。キノコは人間の生体機能に有効な成分を持つものが多く、中でもアガリクスはガン抑制効果が高い「ベータグルカン」という多糖類を多量に含みます。免疫力の向上、アレルギー性疾患の軽減、肝機能の向上などにも有効とされています。 (参考)ベータグルカン
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