No.52696 Re: 魚の小骨を取る方法

骨抜き魚が売られているとは知りませんでした。
業務用スーパーが離れたところにありますので調べてみます。

詳しいご回答をありがとうございます。
骨抜き器も合わせて試してみようと思います。
皆さん、いろんな工夫や苦労をされているんですね。
スーパーで買う赤魚やムツの煮魚は、ほんとに旨くて毎日でも食べたいのですが
値段が結構高いのと、自分ではその味を再現できないのが難点です。
血合いの処理法は大変参考になります。 魚の捌き方でも解決法が開けますね。
現在、捌けないのでその辺りも調べてみます。

ありがとうございました。
お礼が遅くなり、すみません。

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 52640: 魚の小骨を取る方法 [メタセコイヤ] ID:3O8toC5X 2013/02/06 00:25
 ├◇52641: Re: 追記 介護応援談 [メタセコイヤ] ID:3O8toC5X 2013/02/06 00:34 評価
 │└◇52649: Re: 追記 [はるうらら] ID:IzmnQexe 2013/02/06 22:50 評価
 │ └◇52697: Re: 追記 介護応援談 [メタセコイヤ] ID:3O8toC5X 2013/02/09 00:58 評価
 │  └◇52739: Re: 追記 [はるうらら] ID:IzmnQexe 2013/02/11 19:40 評価
 │   └◇52745: Re: 追記 介護応援談 [メタセコイヤ] ID:g89EtuS9 2013/02/11 23:13 評価
 └◇52645: Re: 魚の小骨を取る方法 [(´・ω・`)] ID:d5cQGm07 2013/02/06 20:02 評価
  └◇52696: Re: 魚の小骨を取る方法 介護応援談 [メタセコイヤ] ID:3O8toC5X 2013/02/09 00:25 評価

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