No.16192 食事の時の姿勢

結婚を考えている彼の母親（在宅介護。今は彼一人で看ています）についてご相談です。
体の状態は、介護度４で、左半身が麻痺（手、足とも）、右手、右足は動き、食事は右手でスプーンで取っています。車椅子には介助があれば乗れるようですが、あまり乗りたがらないようです。寝返りは一人ではできない状態です。デイサービスも当初は週２日だったのですが、（体調がすぐれない、本人の気分が乗らないもあると思いますが）週１日で、あまり体を動かしていない状態です。

ご相談したいのは、介護用ベッドの上で食事を取る場合、どういった姿勢で食べるのがよいのでしょうか？
垂直に体を起こすよう、ベッドを上げるか、それともそれよりも少し下げて、体をベッドに預ける形か。

といいますのも、ベッドに付属のテーブルが可動式ではなく、
食事の際、テーブルに手が届く位置に上半身部分をベッドで起こし、現在は体をほぼ垂直に起こした状態で食事を取っています。体勢的に少し無理があるのかわかりませんが、こうすると食事中に体が右側に傾き、そのまま倒れてしまいます。
体の左側には柵があるのですが、右側にはなく、布団で固定することもできません。柵を左側にもつけて、布団で体を安定させてあげるのがよいのか、
少し寝かせて、可動式テーブルにするか・・・

素人考えなのですが、せっかく退院前にリハビリをしていたのに、今はあまり動いていないということも心配で、あまりベッドに体を預けたままにしておくのもどうかなと思っています。。

アドバイス、よろしくお願いいたします。

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