No.43769 虚血性大腸炎療養中の食事について

No.43769は質問(相談内容)で、それ以外は回答(相談内容に対する回答とお礼)です。

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No.43769:虚血性大腸炎療養中の食事について[山本カオリ]ID:wZLcmELD 2011/09/23 21:11
性別 女性
年齢 75歳
 
虚血性大腸炎で1週間点滴入院し、退院して1週間経ちます。
お腹はまだ下り気味で固形の物は食べる自信が無いとのことです。

今は白米お粥(玄米のお粥はややお腹が重くなるとのこと)と、
鯛、キャベツ、白菜、豆腐、カブ等を和風だしと砂糖、醤油少々でトロトロに
煮込んだものを毎日少量食べていますが、あまり食べられません。

胃腸に負担をかけずに美味しく食べられる味付け方法や他に栄養補助食品など
何でも良いので教えて頂きたいです。

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No.45213:Re: 虚血性大腸炎療養中の食事について[まんま]ID:obQTwVm6 2011/12/09 23:32
茶碗蒸しや小田巻き蒸し、ヨーグルトにはちみつ、ポタージュ(カボチャ・ジャガイモ・人参などなど)、野菜ジュース、蒸し野菜に味噌だれ、ヴィダーインゼリーなどはどうですか?

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 43769: 虚血性大腸炎療養中の食事について [山本カオリ] ID:wZLcmELD 2011/09/23 21:11
 └◇45213: Re: 虚血性大腸炎療養中の食事について [まんま] ID:obQTwVm6 2011/12/09 23:32 評価

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