No.6332 腎臓が悪い人
No.6332は質問（相談内容）です。
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No.6332:腎臓が悪い人[ａｏｉｉｓｈｉ]ID:??? 2007/04/14 08:57
腎臓疾患がある方が施設に入居予定
カリュウムの摂取に問題あるとの事、カリュム含有物て一般食物に何がありますか？又腎臓疾患の利用者に対してどの様な介護が必要でしょうか？
発言一覧
以下、No.6332の質問に対する回答です。
- ◆6332: 腎臓が悪い人 [ａｏｉｉｓｈｉ] ID:??? 2007/04/14 08:57
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├◇6335:
Re: 腎臓が悪い人
[こんいちは]
ID:???
2007/04/14 14:52
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├◇6868:
Re: 腎臓が悪い人
[たぬきち]
ID:???
2007/05/12 14:29
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└◇24851:
Re: 腎臓が悪い人
[k−tani]
ID:???
2009/07/28 17:24
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└◇24956:
Re: 腎臓が悪い人
[こんいちは]
ID:???
2009/07/31 22:44
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No.6335:Re: 腎臓が悪い人[こんいちは]ID:??? 2007/04/14 14:52
お疲れ様です。
カリウムと覚えたほうが良いでしょう。
カリウムを多く含む食材は体にいいものが多いので、これを抑える？のは難しいことでしょう。詳しくは各種ＨＰでも紹介されています。
腎臓疾患と一言では高カリウムか低カリウムかも判別が付きかねます、介護における留意点についてもです。
こんな疑問が出たときに参考になるような書籍を施設には備えられることをお薦めします。ナース・栄養士ともよく相談してください。
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No.6868:Re: 腎臓が悪い人[たぬきち]ID:??? 2007/05/12 14:29
腎臓が悪いというのはカリウムの制限だけでしょうか？カリウム以外にも腎臓病の方は、水分制限や淡白、脂質、塩分、リン、カルシウム等の制限もあります。食事は、基本的に揚げ物であったりと様々ですが、生の果物がダメで缶詰の果物を利用しています。
管理栄養士に聞き献立を考えてもらうのが得策だと思われます。
この程度の返答ですが。
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No.24851:Re: 腎臓が悪い人[k−tani]ID:??? 2009/07/28 17:24
重度の糖尿病で腎臓に疾患あり。まだ透析はしていないが、自宅で介護中。カリュウムの摂取を控えるよう医師の指示あり。どのように食事を用意したら良いか。困っています。
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No.24956:Re: 腎臓が悪い人[こんいちは]ID:??? 2009/07/31 22:44
食材ごとカリウムの含有量がわかるように資料を集めましょう。
現在の食事でどのくらいのカリウムが摂取されているのか代表的なメニュー１０〜２０例で算出してみましょう。
代替物の選定等行いカリウムを減らしたメニューを作りそれぞれ値を出しましょう。
医師と相談し目標値を設定しましょう。
